吕娅萍副主任医师

南昌大学第一附属医院  中医科

吃酸辣粉会发胖吗

通常,适量吃酸辣粉不会导致体重显著增加。酸辣粉主要由红薯粉、蔬菜和辣椒等食材制成,含有丰富的碳水化合物和膳食纤维。然而,如果频繁大量食用,尤其是搭配高热量的调料和油脂,可能会因为摄入过多的热量而增加体重。

酸辣粉的热量主要来自红薯粉和调料中的油脂。例如,辣椒油、芝麻酱和花生酱等调料热量较高,而蔬菜和红薯粉本身热量较低。在享受酸辣粉时,可以选择低脂的调料,如醋和酱油,同时控制分量,避免过量摄入。

为了保持健康的体重,建议适量食用酸辣粉,并保持均衡的饮食。同时,增加身体活动,如散步、跑步等,有助于消耗多余的热量,维持体重。

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