吕娅萍副主任医师

南昌大学第一附属医院  中医科

吃阿胶糕会上火吗?

吃阿胶糕一般不会导致上火。阿胶糕主要由阿胶、核桃、黑芝麻等食材制成,具有滋阴补血、润燥止血的功效。适量食用阿胶糕,可以改善血虚引起的面色苍白、头晕目眩等症状。然而,过量食用阿胶糕,尤其是体质偏热的人群,可能会出现口干舌燥、大便干结等上火症状。

阿胶糕中常见的食材有阿胶、核桃、黑芝麻等。阿胶性味甘平,具有滋阴补血的作用;核桃含有丰富的不饱和脂肪酸,可以健脑益智;黑芝麻含有丰富的维生素E,具有抗氧化、抗衰老的功效。这些食材在医生指导下适量食用,一般不会引起上火。但若体质偏热,或食用过量,可能会诱发上火症状。

建议根据自身体质和需求适量食用阿胶糕,避免过量。若出现上火症状,应及时调整饮食,必要时可咨询医生。

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