谢正元主任医师

南昌大学第二附属医院  消化内科

吃什么东西解辣快

解辣效果较好的食物通常有乳制品、淀粉类食物和含糖饮料等。

1. 乳制品

乳制品中的酪蛋白可以中和辣椒素,从而减轻辣味。酸奶和牛奶都是不错的选择。

2. 淀粉类食物

淀粉类食物如面包、米饭等可以吸附部分辣椒素,帮助缓解辣味。

3. 含糖饮料

含糖饮料如果汁、蜂蜜水等可以稀释辣椒素,减轻辣味。

对于喜欢吃辣的人来说,日常饮食中可以适当增加乳制品和淀粉类食物的摄入,以减轻辣味带来的不适。如果吃辣后出现不适症状,如胃痛、腹泻等,应及时就医。

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