姜丽丽副主任医师

江西省人民医院  风湿免疫科

痛风能吃鹅肉吗?

痛风患者通常不建议食用鹅肉,因为鹅肉含有较高的嘌呤,可能加剧痛风症状。嘌呤在体内代谢后会产生尿酸,而痛风正是由于尿酸代谢异常引起的关节炎症。

鹅肉的嘌呤含量相对较高,与牛肉、羊肉等红肉相比,其对痛风患者的影响可能更大。例如,鹅肉、猪肉和鸡肉都含有一定量的嘌呤,但在痛风急性发作期或尿酸水平较高时,应避免食用这些肉类。在医生指导下,痛风患者可以选择低嘌呤的食物,如蔬菜、水果和全谷物,同时配合药物治疗,如别嘌醇、苯溴马隆和非布司他等,以控制尿酸水平。

痛风患者在饮食选择上应谨慎,避免高嘌呤食物,同时定期监测尿酸水平,并遵循医嘱进行合理治疗。

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