吕娅萍副主任医师

南昌大学第一附属医院  中医科

菌汤有什么功效

菌汤一般具有增强免疫力、改善消化、降低血压、促进新陈代谢和维护心血管健康等功效和作用。

1. 增强免疫力

菌汤中的菌类含有丰富的蛋白质和多糖,能够刺激人体免疫系统,增强机体抵抗力。

2. 改善消化

菌类含有的膳食纤维有助于肠道蠕动,促进消化,同时还能改善便秘症状。

3. 降低血压

菌汤中的钾元素有助于调节体内钠钾平衡,对于降低血压有一定的帮助。

4. 促进新陈代谢

菌类中的维生素和微量元素可以促进新陈代谢,有助于维持身体机能的正常运作。

5. 维护心血管健康

菌汤中的不饱和脂肪酸有助于降低血液中的胆固醇水平,对心血管健康有益。

在日常饮食中适量增加菌汤的摄入,可以为身体提供多种营养素,有助于提升整体健康水平。建议选择多种菌类搭配,以获得更全面的营养。同时,注意菌汤的烹饪方式,避免过度加工,以保留菌类的天然风味和营养成分。

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