吕娅萍副主任医师

南昌大学第一附属医院  中医科

南瓜汤的功效与作用有哪些

南瓜汤一般具有补充营养、促进消化、保护视力、增强免疫力和改善睡眠等功效和作用。

1. 补充营养

南瓜含有丰富的维生素和矿物质,如维生素A、C和钾,有助于补充人体所需营养。

2. 促进消化

南瓜中的膳食纤维有助于肠道蠕动,促进消化,预防便秘。

3. 保护视力

南瓜中的β-胡萝卜素在体内转化为维生素A,对维护视网膜健康和预防夜盲症有积极作用。

4. 增强免疫力

南瓜含有的多糖类物质能增强机体的免疫能力,对抵抗疾病有一定的帮助。

5. 改善睡眠

南瓜中的色氨酸是合成褪黑素的前体,有助于改善睡眠质量。

南瓜汤作为一种健康食品,适合各个年龄段的人群食用。建议在日常饮食中适量添加南瓜汤,以充分利用其营养价值,促进健康。

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