吕娅萍副主任医师

南昌大学第一附属医院  中医科

甲鱼的功效与作用是什么

甲鱼作为一种营养价值较高的食材,一般具有滋补、增强免疫力、促进生长发育、保护肝脏和调节血糖等功效和作用。

1. 滋补

甲鱼富含蛋白质和多种微量元素,对于体质虚弱的人群有很好的滋补效果。

2. 增强免疫力

甲鱼中含有的多种氨基酸和维生素,有助于增强机体的免疫功能。

3. 促进生长发育

甲鱼中的营养成分对儿童和青少年的生长发育具有积极作用。

4. 保护肝脏

甲鱼中的某些成分能够对肝脏起到保护作用,有助于维护肝脏健康。

5. 调节血糖

甲鱼对于糖尿病患者来说,适量食用有助于调节血糖水平。

在日常饮食中,适量食用甲鱼可以为身体提供多种必需的营养成分。然而,由于甲鱼性寒,脾胃虚寒的人群应适量食用。同时,建议在专业营养师的指导下,根据个人体质和健康状况合理搭配饮食。

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