吕娅萍副主任医师

南昌大学第一附属医院  中医科

茄子皮的功效与作用有哪些?

茄子皮一般具有抗氧化、保护心血管、促进消化、改善皮肤和辅助减肥等功效和作用。

1. 抗氧化作用

茄子皮中含有丰富的花青素,这是一种天然的抗氧化剂,可以帮助清除体内的自由基,减缓细胞老化。

2. 保护心血管

茄子皮含有的维生素P有助于增强血管壁的弹性,预防血管破裂,对心血管健康有积极影响。

3. 促进消化

茄子皮中的纤维素能够促进肠道蠕动,帮助消化,预防便秘。

4. 改善皮肤

茄子皮含有的维生素C对皮肤有美白和修复作用,可以减少色素沉着,保持皮肤健康。

5. 辅助减肥

茄子皮中的低热量和高纤维有助于增加饱腹感,减少食物的摄入量,对控制体重有一定的帮助。

茄子皮在日常饮食中适量食用,可以为身体带来多种益处。建议在烹饪茄子时,不要丢弃茄子皮,以充分利用其营养价值。

相关推荐

推荐文章

常见药品

药企列表

微信扫一扫