吕娅萍副主任医师

南昌大学第一附属医院  中医科

榛子的营养价值和功效作用是什么

榛子的营养价值和功效作用是什么

榛子作为一种常见的坚果,一般具有丰富的营养价值和保健作用。它的功效作用主要包括提供能量、促进消化、保护视力、增强免疫力以及改善心血管健康。

1.提供能量

榛子富含脂肪和蛋白质,能够为人体提供必要的能量。

2.促进消化

榛子含有膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,改善消化系统的功能。

3.保护视力

榛子中的维生素A和类胡萝卜素对眼睛健康有益,有助于保护视力。

4.增强免疫力

榛子含有多种维生素和矿物质,有助于增强机体的免疫力。

5.改善心血管健康

榛子中的不饱和脂肪酸有助于降低血液中的胆固醇,从而改善心血管健康。

榛子作为一种健康食品,适量食用可以为人体带来多种益处。在日常饮食中,可以将榛子作为零食或加入到各种菜肴中,以增加营养摄入。不过,由于榛子热量较高,应适量食用,避免过量导致能量过剩。

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