吕娅萍副主任医师

南昌大学第一附属医院  中医科

老母鸡的功效与作用

老母鸡的功效与作用

老母鸡一般具有滋补身体、增强免疫力、促进消化、改善气血和调节内分泌等功效和作用。

1.滋补身体

老母鸡含有丰富的蛋白质和微量元素,能够为身体提供必要的营养,增强体质。

2.增强免疫力

老母鸡中的免疫球蛋白有助于提高人体的免疫能力,减少疾病的发生。

3.促进消化

老母鸡中的消化酶和氨基酸可以促进胃肠道的消化吸收功能,改善消化不良。

4.改善气血

老母鸡含有丰富的铁元素,对于改善贫血、增强血液循环有一定的帮助。

5.调节内分泌

老母鸡含有的激素和微量元素对于调节女性内分泌系统有一定的积极作用。

老母鸡是一种营养价值高且具有多种健康益处的食物。在日常饮食中适量食用老母鸡,可以为身体提供营养,增强健康。建议在烹饪时采用清淡的方式,以保留其营养成分,同时避免油腻。

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