当归一般具有补血调经、活血止痛、润肠通便、增强免疫和抗氧化等功效和作用。
1.补血调经
当归含有多种活性成分,能够促进血液循环,对于血虚引起的月经不调、痛经等症有较好的调理作用。
2.活血止痛
当归中的挥发油等成分具有活血化瘀的效果,可用于治疗跌打损伤、瘀血疼痛等症状。
3.润肠通便
当归含有的油脂成分能够润滑肠道,对于肠燥便秘有一定的缓解作用。
4.增强免疫
当归能够提高机体的免疫能力,对于增强抵抗力、预防疾病有一定的帮助。
5.抗氧化
当归中的多糖和黄酮类化合物具有抗氧化作用,可以清除自由基,延缓衰老。
在日常生活中,当归可以作为食疗材料,适量食用有助于健康。但需注意,当归性温,阴虚火旺者应慎用。