何静1副主任医师

江西省人民医院  内分泌科

降低血糖的水果

樱桃、蓝莓、苹果等水果通常有助于辅助调节血糖水平,日常可适量食用。这些水果的升糖指数相对较低,且含有丰富的膳食纤维,但需注意不能替代药物治疗。

1、樱桃

樱桃富含花青素和多酚类物质,这些成分具有一定的抗氧化特性,能够减轻胰岛素抵抗。其含糖量约为10-14%,属于低升糖水果,进食后血糖波动较小。建议每次食用量控制在10颗以内,避免餐后立即食用。

2、蓝莓

蓝莓中含有丰富的维生素C和果胶,其中果胶属于可溶性膳食纤维,能延缓肠道对糖分的吸收速度。每100克蓝莓约含12克碳水化合物,进食时搭配无糖酸奶可增强饱腹感,但肾功能异常者需控制摄入量。

3、苹果

苹果皮含有的三萜类化合物和果肉中的果胶成分,可帮助调节餐后血糖上升幅度。建议选择脆苹果并带皮食用,每日摄入量以200克为宜。需注意苹果汁的升糖指数比完整水果高3倍,糖尿病患者应避免饮用果汁。

血糖异常者可将这些水果作为加餐食物,在两餐之间食用。但需定期监测血糖变化,若空腹血糖持续超过7mmol/L或餐后血糖高于11.1mmol/L,应及时内分泌科就诊调整治疗方案。所有水果食用都应计入每日总碳水化合物摄入量,避免过量进食。

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