江一平主任医师

江西中医药大学附属医院  中医科

人体每天需要多少蛋白质

人体每天需要的蛋白质摄入量因人而异,通常与年龄、体重、活动量及健康状况相关。普通成年人一般建议每公斤体重摄入0.8-1.0克蛋白质,例如60公斤的成年人每日约需48-60克。

蛋白质需求量受多种因素影响。婴幼儿及青少年处于生长发育阶段,每日每公斤体重需1.5-2.0克。孕妇和哺乳期女性需额外增加20-25克以满足胎儿发育需求。健身人群或运动员因肌肉修复需要,建议每日每公斤体重摄入1.2-2.0克。中老年人肌肉流失速度加快,建议适当增加优质蛋白摄入。慢性疾病患者如肾病患者需在医生指导下调整摄入量,过量可能加重肾脏负担。

日常可通过均衡饮食获取蛋白质,动物性来源包括鸡蛋、牛奶、鱼肉和瘦肉,植物性来源如大豆、豆腐、藜麦和坚果。建议将蛋白质分散在三餐中摄入,避免集中过量食用。特殊人群如存在消化吸收障碍或饮食限制,应在专业医师或营养师指导下制定个性化方案。

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