冯翠平副主任医师

中日友好医院  妇产科

孕妇可以吃炸鸡吗

孕妇通常可以适量食用炸鸡,但需注意控制摄入量和频率。炸鸡属于高热量、高脂肪食物,过量食用可能增加妊娠期健康风险,建议以均衡饮食为主。

炸鸡经过高温油炸后,脂肪含量较高,孕妇长期或大量食用可能导致体重增长过快,增加妊娠期糖尿病、高血压等并发症的风险。此外,油炸过程中可能产生反式脂肪酸,过量摄入可能对胎儿发育产生不利影响。若炸鸡调味过重或卫生条件不佳,还可能引起胃肠不适或感染风险。

若孕妇偶尔食用,建议选择少油、少盐的炸鸡,并搭配蔬菜、水果等富含膳食纤维的食物,以促进消化。孕期饮食应优先保证蛋白质、维生素、矿物质等营养素的均衡摄入,避免过多摄入油炸食品。存在妊娠期合并症的孕妇,需遵医嘱调整饮食结构。

孕妇日常需注意饮食多样化,控制油脂和盐分的摄入量。若对孕期饮食有疑问,可咨询专业医生或营养师,制定适合个人健康状况的饮食计划。

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