脂肪肝一般是指脂肪性肝病,患者通常应避免食用高脂肪食物、高糖食物以及酒精饮品,以免加重肝脏负担。日常需调整饮食结构,控制总热量摄入,有助于改善病情。
1、高脂肪食物
脂肪性肝病患者应减少肥肉、动物内脏、油炸食品等高脂肪食物的摄入。这类食物含有大量饱和脂肪酸,过量摄入会导致体内脂肪含量增加,加重肝脏脂肪沉积。长期食用可能引发肝功能异常,建议选择鱼肉、鸡胸肉等低脂优质蛋白。
2、高糖食物
蛋糕、甜饮料、蜂蜜等含糖量高的食物需限制。过量糖分在体内会转化为甘油三酯储存于肝脏,加剧脂肪性肝病的程度。建议通过低升糖指数的水果如苹果、猕猴桃等补充维生素,每日水果摄入量控制在200克左右。
3、酒精饮品
白酒、啤酒等酒精饮料会直接损伤肝细胞,抑制肝脏脂肪代谢能力。酒精性脂肪性肝病患者必须严格戒酒,非酒精性脂肪性肝病患者也应避免饮酒,防止诱发酒精性肝病。可以用大麦茶、菊花茶等替代含糖饮料。
脂肪性肝病患者还需注意每日食盐摄入不超过5克,避免腌制食品。建议每周进行150分钟中等强度有氧运动,如快走、游泳等。若出现乏力、肝区不适等症状,应及时到消化内科就诊,通过肝功能检测和超声检查评估病情。