徐信群主任医师

南昌大学第一附属医院  普内科

小麦胚芽油的功效与作用

小麦胚芽油通常具有抗氧化、促进皮肤健康、调节胆固醇、增强免疫力以及缓解更年期症状等功效和作用。其营养价值较高,适量摄入可能对健康有益。

1、抗氧化

小麦胚芽油富含维生素E,是一种天然抗氧化剂,能够中和自由基,减少氧化应激对细胞的损伤,延缓细胞老化,从而有助于维持皮肤和机体组织健康。

2、促进皮肤健康

其中含有的维生素E和亚油酸等成分,可滋润皮肤,增强皮肤屏障功能,减少水分流失,改善皮肤干燥、粗糙等问题,长期使用可能使皮肤更加柔润。

3、调节胆固醇

小麦胚芽油中的不饱和脂肪酸占比高,尤其是亚油酸,有助于调节血脂代谢,降低低密度脂蛋白胆固醇水平,从而辅助维护心血管健康。

4、增强免疫力

维生素E能够促进免疫细胞功能,增强机体对病原体的防御能力,适量补充可能减少感染风险,尤其适合免疫力较弱的人群。

5、缓解更年期症状

小麦胚芽油含有植物雌激素类物质,可能帮助调节女性体内激素水平,缓解潮热、失眠等更年期相关不适,但效果因人而异。

日常摄入小麦胚芽油需注意适量,过量可能引起胃肠不适。对于存在特定健康问题或正在服药的人群,建议在医生或营养师指导下使用,避免与其他补充剂或药物相互作用。

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