姜丽丽副主任医师

江西省人民医院  风湿免疫科

痛风可以吃醋吗?

痛风患者一般可以适量吃醋,但需注意食用量及身体反应。醋属于低嘌呤食物,通常不会直接导致尿酸升高或诱发痛风发作。

醋的主要成分是醋酸,嘌呤含量极低,每100克醋中嘌呤含量通常小于5毫克,不会显著增加体内尿酸生成。此外,醋经过代谢后在体内生成的酸性物质较少,正常食用量不会影响尿液酸碱度,因此不会阻碍尿酸排泄。但部分人群过量食用可能刺激胃黏膜,引发胃部不适,尤其是合并胃溃疡或胃炎的患者需谨慎。

痛风患者日常需注意保持低嘌呤饮食,避免动物内脏、海鲜、浓肉汤等高嘌呤食物。若在食用醋后出现关节疼痛加重等异常反应,应及时就医检查尿酸水平并调整饮食方案。

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