江一平主任医师

江西中医药大学附属医院  中医科

冬寒菜的功效与作用是什么

冬寒菜作为常见的绿叶蔬菜,通常具有润肠通便、补充营养、增强免疫力、清热解毒以及促进消化等功效与作用。其营养价值较高,适合日常适量食用。

1、润肠通便

冬寒菜富含膳食纤维,能促进肠道蠕动并增加粪便体积,帮助缓解便秘。同时其含有的果胶成分可吸附肠道内的代谢废物,辅助改善排便不畅。

2、补充营养

冬寒菜含有维生素C、钙、钾等矿物质,适量食用可为身体提供必需营养素。其中每100克冬寒菜约含钙315毫克,有助于维持骨骼健康。

3、增强免疫力

该蔬菜中的维生素A和抗氧化物质能帮助清除体内自由基,增强免疫细胞活性。长期适量摄入对提升机体抗病能力有一定辅助作用。

4、清热解毒

中医认为冬寒菜性寒味甘,具有清热利湿的功效。对于风热感冒引起的咽喉肿痛、目赤等症状,适当食用可辅助缓解燥热不适。

5、促进消化

冬寒菜含有的天然植物黏液和消化酶成分,能温和刺激胃酸分泌,帮助分解食物中的蛋白质和脂肪,改善饭后腹胀等消化不良症状。

冬寒菜作为日常膳食的一部分,建议通过清炒或煮汤等方式食用。但因其性质偏寒凉,脾胃虚寒者需控制摄入量。若出现严重便秘或消化系统疾病,应及时就医进行规范治疗,不可依赖单一食物调理。

相关推荐

推荐文章

常见药品

药企列表

微信扫一扫