菊花作为常见的中药材和茶饮，主要分为杭菊、亳菊、滁菊、怀菊、野菊等种类，其功效与作用在中医理论中多与疏散风热、平肝明目、清热解毒、抗菌消炎、抗氧化等作用。
1、疏散风热
菊花性微寒，归肺经，常用于缓解风热感冒引起的发热、头痛、咳嗽等症状。其辛散苦降的特性可帮助发散表邪，杭菊因气味清香，常被制成菊花茶用于此类情况。
2、平肝明目
菊花入肝经，能清肝火、平抑肝阳，对肝火上炎导致的目赤肿痛、视物模糊有改善作用。滁菊和怀菊因质地柔润，多用于配伍治疗高血压引起的头晕目眩及眼疲劳。
3、清热解毒
野菊花苦寒之性较强，长于解毒消痈，适用于热毒蕴结引起的疮疡肿痛、咽喉肿痛。临床常将野菊与其他清热解毒药配伍外敷或内服。
4、抗菌消炎
现代药理学研究表明，菊花提取物对金黄色葡萄球菌、链球菌等病原微生物有抑制作用，其含有的黄酮类物质可通过抑制炎症因子释放缓解炎症反应。
5、抗氧化
菊花中的酚类化合物和维生素E等成分具有清除自由基的能力，可减轻氧化应激对细胞的损伤，杭菊和亳菊冲泡饮用有助于延缓皮肤老化。
不同品种的菊花功效侧重不同，如杭菊偏重疏风清热，野菊擅于解毒，建议在中医师指导下根据体质选用。需注意菊花性凉，脾胃虚寒者不宜长期大量服用，出现严重病症应及时就医规范治疗。