红参作为人参的炮制品，通常具有补气益血、安神益智、健脾养胃、增强免疫以及延缓衰老等功效和作用。其药性偏温，在中医理论中被归为补虚药范畴，常用于调理气血不足等问题。
1、补气益血
红参性温味甘，归脾、肺经，能通过补益脾肺之气改善气血生化不足。对于气短乏力、面色苍白等气血两虚症状，中医常用红参与白术、当归等配伍使用，有助于恢复机体气血平衡。
2、安神益智
红参中含有人参皂苷等活性物质，可调节中枢神经系统功能。临床研究表明其能改善失眠健忘症状，对神经衰弱患者具有镇静安神作用，常与酸枣仁、茯神等安神药材配伍使用。
3、健脾养胃
红参能增强脾胃运化功能，促进消化液分泌。对于食欲不振、脘腹胀满等脾胃虚弱症状，配合山药、茯苓等健脾药材使用效果更佳，但实热证患者需慎用。
4、增强免疫
研究显示红参多糖可激活巨噬细胞吞噬功能，调节淋巴细胞活性。适量服用有助于提高机体抗病能力，但需注意感冒发热等实热证期间不宜使用。
5、延缓衰老
红参中的抗氧化成分能清除自由基，减轻氧化应激损伤。其提取物在动物实验中显示出延长细胞寿命的作用，但具体应用需结合个体体质。
使用红参前建议咨询中医师进行体质辨识，阴虚火旺者需配伍滋阴药材。日常服用应控制剂量，过量可能引起口干、失眠等不良反应。药材质量应选择道地药材，避免与藜芦等相反药物同用，服用期间注意观察身体反应。