诺如病毒感染后的早期表现通常包括恶心、呕吐、腹痛、腹泻以及发热等症状，这些症状可能突然出现，且程度因人而异。
1、恶心
诺如病毒侵入胃肠道后，会刺激胃黏膜并影响消化功能，导致患者出现明显的恶心感，这种症状常为突发性，可能伴随胃部胀满或不适。
2、呕吐
病毒引发的胃肠道炎症反应会使患者出现剧烈呕吐，可能在发病后数小时内发生。呕吐物多为胃内容物，严重时可能出现胆汁样物质，婴幼儿及儿童更易出现频繁呕吐。
3、腹痛
病毒引发的肠道痉挛和炎症会导致脐周或上腹部阵发性绞痛。腹痛程度多为中度，按压腹部时通常不会明显加重，与肠蠕动加快有关。
4、腹泻
诺如病毒主要侵袭小肠黏膜细胞，导致水样腹泻，大便多呈黄色稀水样，一般不伴有黏液或脓血。成人患者腹泻发生率较高，24小时内可能排便4-8次。
5、发热
约半数患者会出现低热，体温多在37.5-38.5℃之间，儿童可能出现高热。发热通常持续12-24小时，可能伴随寒战或肌肉酸痛。
患者发病初期应注意补充电解质溶液预防脱水，饮食宜选择米汤、粥类等易消化食物。若出现持续呕吐无法进食、尿量减少或精神萎靡等脱水表现，建议及时到感染科或消化科就诊。治疗期间需做好个人隔离，避免病毒通过粪口途径传播。