姜丽丽副主任医师

江西省人民医院  风湿免疫科

痛风患者能喝牛奶吗?

痛风患者通常可以适量饮用牛奶,尤其是低脂或脱脂牛奶。牛奶作为低嘌呤食物,对尿酸水平影响较小,且可能对病情管理有一定益处,但需结合个体情况调整。

牛奶中的嘌呤含量较低,常规饮用不会显著增加尿酸生成。此外,乳清蛋白和酪蛋白可能通过促进尿酸排泄或减少尿酸合成的方式对痛风患者产生保护作用。部分研究显示,适量摄入乳制品与痛风发作风险降低存在关联,但全脂牛奶因脂肪含量较高,可能影响尿酸代谢,故更建议选择低脂或脱脂产品。

需注意每日摄入量控制在300ml以内,避免与海鲜、动物内脏等高嘌呤食物同时食用。若存在乳糖不耐受或肾脏并发症,应在医生指导下调整饮用量。合理的饮食管理需配合规范药物治疗和定期血尿酸监测,才能达到最佳控制效果。

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