江一平主任医师

江西中医药大学附属医院  中医科

哪种菊花泡茶饮用最佳

菊花泡茶通常可以选择杭白菊、贡菊、胎菊等品种,具体需根据个人体质和需求选择。不同品种的菊花在性味、功效上略有差异,饮用前建议咨询中医师。

1、杭白菊

杭白菊性微寒,具有疏散风热、清肝明目的功效,适合风热感冒初期或目赤肿痛者。其花瓣舒展完整,冲泡后汤色清澈透亮,带有淡雅清香,日常饮用可缓解眼疲劳。但脾胃虚寒者需控制用量,避免空腹饮用。

2、贡菊

贡菊性偏寒凉,清热泻火作用较强,常用于肝火上炎引起的头痛目眩、口苦咽干等症状。冲泡时建议搭配枸杞中和寒性,每次取3-5朵为宜。因其寒性较重,经期女性及体寒者慎用,连续饮用不宜超过一周。

3、胎菊

胎菊为未开放的杭白菊花蕾,性味平和,富含氨基酸和维生素,具有抗氧化作用。其口感清甜回甘,汤色金黄透亮,适合长期养生饮用。每日用量建议控制在5-8颗,可搭配决明子或金银花增强护眼效果。

泡菊花茶时建议选用玻璃杯,用80℃左右热水冲泡,避免高温破坏有效成分。体质偏寒者可搭配红枣、桂圆等温性食材。若饮用后出现腹泻、腹痛等不适,应立即停用并就医。特殊人群如孕妇、过敏体质者需在医师指导下饮用。

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