河虾过敏症状可能包括皮肤瘙痒、荨麻疹、腹痛以及呼吸困难等，需根据具体症状采取相应的处理措施。若出现过敏反应，建议立即停止食用河虾并及时就医，在医生指导下规范治疗。
1、皮肤瘙痒
河虾中的过敏原可能引发组胺释放，导致皮肤出现瘙痒、红斑或风团。此时可用清水冲洗皮肤，避免抓挠，并在医生指导下使用炉甘石洗剂、地奈德乳膏或丁酸氢化可的松乳膏等外用药缓解症状。
2、荨麻疹
过敏反应可能导致皮肤黏膜小血管扩张，形成大小不等的风团。可遵医嘱口服氯雷他定片、盐酸西替利嗪片或马来酸氯苯那敏片等抗组胺药物，同时保持皮肤清洁，避免摩擦刺激。
3、腹痛
胃肠道平滑肌痉挛可能引发腹痛、恶心或腹泻等症状。建议暂时禁食，适当饮用温水，必要时在医生指导下使用消旋山莨菪碱片、蒙脱石散或双歧杆菌三联活菌胶囊等药物调节胃肠功能。
4、呼吸困难
严重过敏可能引发喉头水肿或支气管痉挛，出现呼吸急促、胸闷等症状。需立即前往急诊科就诊，医生可能给予肾上腺素注射液、甲泼尼龙琥珀酸钠注射液联合吸氧治疗，防止发生过敏性休克。
日常应注意避免再次食用河虾及虾制品，购买食品时注意查看配料表。过敏体质者外出就餐时应主动告知食物禁忌，随身携带抗过敏药物。若既往有严重过敏史，建议在医生指导下备用肾上腺素自动注射笔。