茄子是一种常见的蔬菜，它归属于葫芦科绿色植物。茄子的味儿是有点苦的，可是苦瓜的功效却比较多。茄子也称为凉瓜，常常服用茄子，能具有抑菌消炎的功效，还可以降低血糖和血糖。茄子的出产地便是我们国家，之后，茄子慢慢传到东南亚地区及其世界各国，获得了普遍的种植。
茄子不但能够用于服用，还能够用于美容护肤，尤其是在夏季的情况下，用冰饮的茄子来敷面针对皮肤的保养是很好的。并且，茄子是能够用于减肥瘦身的，下边我们一起看一看苦瓜汁的作用和功效。
苦瓜汁营养丰富，在其中维他命C的成分居瓜类之首，且糖和人体脂肪的成分都极低，特别适合减肥瘦身人员食用，是减肥瘦身人员的瘦身上品。
大家都知道，苦瓜汁具备清热去火、益气养血养血、健脾补血、滋阴养血明目地作用。其对医治痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定功效。
苦瓜汁可防止坏血病、维护细胞质、避免主动脉粥样硬化、提升机体应激反应工作能力、维护心脏等，是极佳的身心健康药用价值健康饮品。
苦瓜汁会影响肿瘤细胞新陈代谢葡萄糖，让肿瘤细胞没有能够汲取的动能物质，阻拦细胞癌变，最后肿瘤细胞便会迈向死亡之路，可预防胰腺癌等癌症病症。
苦瓜汁中带有一种称为茄子人参皂甙的东西，可以降血脂血糖、抗肿瘤、防止骨质疏松、调整内分泌、抗氧化性、抑菌等，还能够提升机体免疫能力，提高抵御病症的工作能力。
这下，我们清晰了苦瓜汁的作用和功效了，假如讨厌茄子的味儿好苦得话，就可以将茄子制做成苦瓜汁。苦瓜汁和苦瓜的作用一样，并不会由于将茄子榨出汁便会丧失茄子原来的作用，因此，大伙儿还是能够安心使用苦瓜汁的。