醪糟的严重副作用一般主要是可能会引起过敏反应，这样就会导致患者身体出现不适的症状，也会引起一些不良情况的发生。
醪糟是由糯米发酵而成的，可以起到助消化和促进血液循环的效果，同时还可以起到增进食欲和补气养血以及提神解乏的效果，对人体健康是比较有利的。另外醪糟中的营养成分还比较丰富，可以起到补充身体所需的效果，也有利于提高身体的抵抗力和免疫力，但是需要注意适当的使用，才有利于身体的健康。
除此之外醪糟还具有一定的副作用，可能由于个人体质不同的原因，而容易诱发过敏反应，这样就有可能会导致皮肤出现皮疹的情况，也会导致皮肤出现瘙痒和不适的症状。而在出现这种情况时，一般需要及时到当地正规医院做全面的诊治，明确引起这种情况的具体原因，才可以配合医生通过服用抗过敏类的药物来达到调理和改善的效果，比如氯雷他定片等。
在调理改善期间还需要注意做好个人皮肤的护理工作，以及做好饮食方面的调整和改善，尽量以清淡易消化的食物为主，同时还要多吃些新鲜的水果和蔬菜。
