孔娟副主任医师

中国医科大学附属盛京医院  营养科

黄瓜坏了一点还能吃吗

如果黄瓜只是表面坏了一点,且没有明显的霉变或异味,一般是还能吃的,但如果黄瓜的里面出现软烂或异味,通常不能继续吃。

黄瓜是生活中比较常见的一种蔬菜,清脆爽口,营养价值较高。如果黄瓜只是轻微的表皮损伤,内部仍然新鲜无异味,一般可以继续吃,食用前应先将损坏的部分切除。

如果黄瓜损坏的部分较大或内部已经出现腐烂、霉变等情况,应立即丢弃,不能继续吃,以免对健康造成危害。

建议购买黄瓜后尽快食用,或放在冰箱里冷藏,妥善保存。食用黄瓜前需要观察其状态和气味,如果存在异常情况,应根据具体情况进行判断。

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