如果鸡蛋放的时间长了但未出现外观、气味上的改变,且储存条件良好,一般还能吃。如果鸡蛋已经变质,出现了蛋液变浑浊、散发腐臭味等情况,通常不能继续吃。
在适宜的湿度和温度下,鸡蛋的保质期可能会较长,如果没有出现蛋壳破裂、蛋液混浊、腐臭味等变质情况,一般还能继续吃。
如果储存条件不当,温度过高或湿度过大,鸡蛋的保质期会缩短,变质的鸡蛋可能会出现蛋壳破裂、蛋液变浑浊或呈现深黄色等情况,同时还会散发出腐臭味或其他异常的气味。此时不能继续吃,食用后可能导致食物中毒,出现恶心、呕吐、腹泻等症状,严重时还可能导致脱水和电解质紊乱。
在购买鸡蛋时,应选择新鲜的鸡蛋,并尽量存放在冰箱的冷藏层内,可以有效抑制细菌的滋生,延长保质期。