孔娟副主任医师

中国医科大学附属盛京医院  营养科

苦瓜可以榨汁生喝吗

苦瓜可以榨汁生喝,但是需要注意适量饮用,以免加重胃肠道负担。

苦瓜汁中含有丰富的维生素C和苦味素,能够增加食欲、健脾开胃,还有助于降低血糖,适合糖尿病患者和肥胖人群饮用。适量喝苦瓜汁还可以帮助补充身体所需的部分营养物质,对身体生长发育具有一定好处。

苦瓜汁的口感较为苦涩,为了改善口感,可以在榨汁时加入蜂蜜进行调味,但蜂蜜的添加量不宜过多,以免影响苦瓜汁的降糖效果。

如果本身对苦瓜当中的成分过敏,应尽量避免饮用,以免饮用后出现过敏反应,引发皮肤瘙痒、皮疹等不适症状。如果出现了明显的不适症状,建议及时到医院就诊。

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