杜琳主任医师

北京中医药大学东直门医院  针灸科

草酸高的食物有哪些

视频内容

  • 含有草酸的食物,如菠菜,豆类,竹笋,青椒,甜菜等;水果有葡萄,桔子,西红柿,李子,草莓等。
  • 在生物体内,草酸是一种代谢物质,同时草酸在自然界也会存在,我们发现许多食物中都含有草酸。比如草酸含量很高的蔬菜,里面有菠菜,或豆类,还有葡萄、茶、桔子、西红柿、李子,包括竹笋,甜菜,青椒,香菜,草莓,这种蔬菜都含有大量的草酸。
  • 在人体内草酸如果遇到钙、锌等物质,就会形成草酸钙、草酸锌,不易吸收排泄。当我们要避免吃草酸的时候,和这些含钙较多的食物一起吃,对我们的身体是没有危害的。

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