干苦瓜片泡水饮，有清热、除烦、消渴之效，也有清热解毒、明目之效。 干苦瓜片泡水，它主要起到清热解暑，除烦，止渴的作用。这种性味，苦瓜就是味苦而性寒，它归心经，归脾经，也归肺经，主要起到清热解毒，明目等功效。可用来治疗由暑热引起的烦躁、口渴等疾病，也可用来消渴，即治疗糖尿病。 此外苦瓜还能明目，它能治疗眼部红肿等疾病。 此外苦瓜子还可清湿，可用于治疗痢疾，还可用于治疗痈疮等病。脾虚的人应尽量少用，用多了会引起腹痛和泄泻。
