原庆主任医师

首都医科大学附属北京中医医院  中医科

黄油的功效与作用

视频内容

  1. 黄油的功效与作用:1.改善食物味道;2.增强饱腹感;3.用于食品加工,如奶油类面包、蛋糕。
  2. 黄油它主要是利用牛奶表面的脂肪来进行提取,制成的能量密度非常高的一种食物。
  3. 黄油在欧美国家是非常流行的,因为黄油可以一方面改善食物的味道。
  4. 另外黄牛由于它的能量密度非常高,进食少量的黄油就会有非常强烈饱腹感,从而可以在一些寒冷地区,减少其它食物摄入。
  5. 黄油的功效,它主要是用于食品的加工,比如说我们做一些奶油类的面包,还有蛋糕,还有在平常做三明治的时候,我们会用到黄油。
  6. 但是黄油里面,由于它含有大量的胆固醇,还有甘油三酯等等,是不适合有高血压、心脏病或者是冠心病,这种高危因素的人群来食用的。
  7. 长期大量的进食黄油会容易导致心绞痛、心肌梗死、脑梗死、脑血管病、糖尿病等等,所以不建议这类肥胖人群来进食黄油,以免加重相关的上述症状。

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