胰腺炎饮食要注意清淡,而急性发作期需禁食禁水,症状缓解后可吃低脂流食、半流食、软食等。
- 胰腺炎是消化科比较严重的一种疾病,它可以分为慢性胰腺炎和急性胰腺炎。慢性胰腺炎一般是指患者的胰腺有萎缩,胰腺有钙化,患者往往会有消化不良,尤其是吃了油腻的食物之后会出现脂肪泻。
- 对于慢性胰腺炎的病人,我们建议可以长期应用胰酶补充治疗,在饮食上要避免油腻,避免高蛋白的食物,我们要吃的尽量清淡一些。
- 对于急性胰腺炎,如果在急性胰腺炎发作期,患者是不能吃饭不能喝水的,如果吃饭喝水就会对胰腺造成进一步的刺激,加重胰腺炎的症状,此时我们需要输液,对患者进行补液治疗,
- 同时我们还要应用抑制胰酶分泌抑酸,必要的时候还要给予抗生素治疗,等急性胰腺炎恢复之后,患者的症状缓解,各种淀粉酶脂肪酶恢复正常,
- 我们可以逐步恢复饮食,首先先从低脂流食开始,逐步过渡到低脂的半流食以及低脂软食,在整个过程中要注意低脂,蛋白质像鸡蛋跟瘦肉可以逐渐缓慢的加量。