含叶酸最多食物有卷心菜、菠菜和西兰花,另外各种肉类也含有丰富的叶酸。
- 一般来说卷心菜,菠菜和西兰花含有的叶酸最多,当然了各种肉类,包括瘦猪肉牛肉,羊肉等等也含有丰富的叶酸,按统计报道,卷心菜含有叶酸最多,一般一百克卷心菜含有叶酸两百四十微克左右,菠菜含有叶酸也比较多,一般一百克菠菜含有叶酸两百一十微克左右,西兰花含有的叶酸量也比较多,一般一百克西兰花含有叶酸一百九十微克左右。
- 女性要适当的补充叶酸,尤其是在备孕阶段和怀孕之后,因为服用叶酸可以降低胎儿出生缺陷,降低胎儿畸形的发生,所以在备孕阶段,尤其在孕早期孕十二周之内要适当的补充叶酸。