赵晓东主任医师

北京医院  妇产科

孕早期可以吃冒菜吗

视频内容

孕早期女性可以适当的吃冒菜,尽量选择清淡口味的冒菜。所谓的冒菜其实就是将各种蔬菜,加上自己喜欢的调料,在口感非常浓郁的汤里煮熟后的一道菜肴,冒菜主要是各种蔬菜为原料来制作的,在家中可以自己制作。做冒菜的过程中,尽量少添加佐料,不建议放辣椒、胡椒粉、花椒等物质,可以按照自己的口味来做,让自己喜欢吃。特别是怀孕初期,很多女性出现了早孕反应,食欲不振、甚至有恶心干呕,此时按照自己的喜好做一盘冒菜还是不错的,可以刺激食欲,也可以调节情绪,摄入一些蔬菜还可以促进胃肠道蠕动,预防孕期便秘。做冒菜的时候,不要将蔬菜煮的时间太长,否则会造成营养物质的丢失,各种蔬菜中含有的植物氨基酸,钙、铁、锌、硒等矿物质和维生素营养,适合孕期女性,有利于促进胎儿的生长发育。

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