赵晓东主任医师

北京医院  妇产科

白酒烧菜孕妇可以吃吗

视频内容

使用料酒烧菜孕妇是可以吃的,烧菜时使用的白酒往往是料酒,并不是喝的那种白酒。因为料酒中含有很少的酒精成分,酒精度数很低,而且酒精挥发性比较好,在烧菜过程中酒精基本上就挥发了,不会因为摄入酒精而影响胎儿。在烧菜的时候偶尔用点料酒可以去腥提味,让食物更可口,是常用的一种佐料。一般是在做烧肉、做肉菜的时候或者做鱼的时候,适当加点料酒是不错的,在烹饪的过程当中,酒精成分很快就挥发掉,不用过于担心。孕期饮食方面主要是注意营养均衡,一些禁忌的食物不吃,不能喝酒,含有酒精的饮品也不能喝,防止酒精进入胎儿体内后影响神经系统的发育。怀孕期间多吃新鲜的蔬菜和水果,多吃高蛋白类食物,增加营养有助于胎儿的生长发育和孕妇的自身健康。

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