榴莲营养丰富,美味可口,但是吃榴莲要注意一些禁忌。
1.吃榴莲期间不宜饮酒,因为榴莲中含有硫化氢、乙基氢化二硫化物等含硫物质,大量食用后会抑制肝脏中乙醛脱氢酶活性,导致酒精代谢变慢,容易醉酒;
2.榴莲不宜和奶制品一起吃,榴莲中含有组胺类物质,能增强人体血管的通透性,同时吃一些奶制品,可能会出现或者加重一些过敏反应症状;
3.榴莲中糖分和热量很高,糖尿病患者、高血脂及肥胖人群慎重食用;
4.肾功能不全、心功能不全的病人,避免大量吃榴莲,防止导致高钾血症;
5.榴莲不能和海鲜类食物一起吃,因为海鲜中含有一些金属矿物质元素,榴莲中的维生素C可能会和这些矿物质发生化学还原反应,严重时容易引起腹泻、腹痛等胃肠道不适症状。