景泉主任医师

中国医学科学院北京协和医院  口腔科

猪脚汤的营养价值是什么

视频内容

猪脚汤富含多种营养成分,如蛋白质、脂肪、胆固醇、胶原蛋白、维生素、微量元素等,可以补肾健脾、补气通乳、养颜美容。

1、猪蹄汤可以治疗产后血虚、乳汁过少,是妇女产后滋补必备食品;

2、猪蹄汤有散瘀的功效,可以使用甜醋煮猪脚,营养物质更容易吸收;

3、猪脚汤具有补肾强筋骨的功效,可以和花生、红枣、牛大力等搭配煲成各种口味的猪脚汤,关节酸痛乏力、骨质疏松的中老年人群适合饮用,青少年饮用可以促进骨骼生长发育;

4、猪脚汤还可以美容养颜、抗衰老,能够使皮肤变的更加白皙、红润和富有弹性,发挥出美容养颜的功效,防止皮肤缺水而造成的皱纹、皮肤松弛等;

5、猪脚黄豆花生汤是非常滋补的菜肴,可以滋补气血,适合气血不足的人群,特别是产后女性,对于改善手脚冰凉、精神倦怠、体力不足等症状有较好的作用。

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