鸡蛋减肥法并不是只吃鸡蛋,而是在减肥的餐谱安排上有鸡蛋。一般每天早上吃1-2个鸡蛋就够了,吃鸡蛋主要是补充人体必需氨基酸等营养物质。鸡蛋是和人体蛋白质组成最为相似的食物,属于优质高蛋白。鸡蛋的热量不是很高,营养物质非常丰富,减肥人群可以减少碳水化合物、脂肪类食物摄入,适当增加优质蛋白质饮食。除了鸡蛋之外,还可以补充牛肉、羊肉等,但每顿饭都有严格的限制,可以根据食物热量来计算。减肥期间除了饮食方面的控制外,还需要进行必要的体育运动,争取让运动消耗的热量低于人体摄入的热量,才能做到减肥。补充鸡蛋时不能吃太多,吃多了不容易消化,而且人体也不能短时间内吸收太多的营养补充。但补充鸡蛋时尽量少吃蛋黄,减肥者可以不吃蛋黄,蛋黄中虽然富含卵磷脂和不饱和脂肪酸,但是胆固醇含量也比较高。
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