唐国栋副主任医师

北京医院  心血管内科

高血压可以吃猪肝吗

视频内容

高血压的患者偶尔适当的少吃猪肝是可以的,但如果高血压患者,同时患有高尿酸血症,或者曾经有痛风发作,就不建议吃猪肝了。猪肝中含有比较丰富的维生素、铁、锌等矿物质以及一些蛋白质,食用以后可以调节改善贫血、保护视力、增强免疫,有一些好的作用。如果长期大量食用猪肝,会导致体内胆固醇水平的明显升高,高血压患者如果再合并胆固醇的升高,会大大增加动脉硬化发生的几率,增加了心脑血管疾病产生的风险。所以说高血压的患者,偶尔吃一次猪肝影响不会太大,但是长期大量食用,可能会导致高胆固醇血症,从而增加心脑血管疾病发生的概率。

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