常吃紫薯对身体有很多好处,主要包括以下几个方面:
1.抗氧化、抗衰老,紫薯中含有丰富的花青素,花青素是非常好的抗氧化物质,能够清除体内的氧自由基,对皮肤也有好处,能够抗衰老、美容养颜。
2.减肥,紫薯的热量比较低,食用以后容易有饱腹感,可以减少其他食物的摄入量。
3.增强免疫力,紫薯中富含优质蛋白和必需氨基酸,容易被人体消化吸收,增强抵抗力。
4.促进胃肠蠕动,预防和缓解便秘症状。紫薯中含有丰富的膳食纤维,能够促进胃肠道蠕动,对长期便秘的人群比较合适。
5.营养心肌,有利于心血管健康。紫薯中含有丰富的硒和铁元素,可以预防贫血,能修复心肌、增强血管的弹性。