酸奶不能和黄豆、加工肉制品、药物、柿子等食物一起吃。
1.黄豆:酸奶当中所含的钙物质比较丰富,但是黄豆当中所含的化学成分,会影响身体对钙物质的吸收以及消化。如果黄豆和酸奶一起服用,不但不能为身体补充营养物质,反倒会影响身体对其他物质的吸收。
2.加工肉制品:包括培根、腊肉、火腿等加工肉制品,这些肉制品在加工的时候会添加硝酸盐,为了能够预防食物腐败以及肉毒杆菌的生长。但是和酸奶一起服用时,当中所含的硝酸盐碰上有机酸之后,会产生一种致癌物质亚硝胺,容易致癌。
3.药物:在喝酸奶时尽量不要吃胃药、抗生素、铁剂以及降糖类药物,如果将酸奶和药物同时服用,酸奶当中所含的物质会使胃肠道更偏酸性,药物当中所含的成分会容易遭到破坏,可能会影响药物的治疗效果。
4.柿子:柿子当中还有大量的鞣酸,如果空腹或者和酸性食物一起吃时,在胃酸的作用下,可能会形成大小不等的硬块,容易滞留在胃内形成胃石。如果没及时排出,可能会加大身体患胃部疾病的几率。