柿子不能与橘子、橙子、柚子、葡萄等酸性水果同吃,不易被氧化分解,容易导致体内偏酸。
- 柿子含有丰富的纤维素、钙、维生素C、胡萝卜素、糖、蛋白质及铁、碘等微量元素,具有清热、润肠、止血、降压的作用。
- 对高血压、大便闭结、痔疮等疾病有良好的疗效。
- 柿子疗疾的吃法很多,生食柿子就有润肺、止咳、祛痰、健脾、止血、解毒的作用。
- 柿子还有美容减肥的特效,常食鲜柿子可以养颜,治疗黄褐斑。
- 但是值得注意的是,不要空腹吃柿子,柿子含有大量的柿胶,柿胶遇酸就会凝固成块。
- 当空腹吃进大量的柿子时,柿子中的柿胶就会与胃酸凝聚成硬块。小者如杏核,大者如拳头,并且越积越大,以致无法排除。
- 同样的原理,柿子不能与橘子、橙子、柚子、葡萄等酸性水果同吃,
- 酸性水果如梅、杏子、李子等,所含的酸性物质不易被氧化分解,容易导致体内偏酸,也不宜与柿子同食,
- 总而言之,柿子一次不可多吃,不要与酸性水果同吃,并且要在饭后吃,因为这时胃酸已与食物混合,就不容易生成柿石。