胃位于腹腔左上方、心脏下方,如果采用9分法给腹部分区,胃大部分在左季肋部,小部分在上腹部,上与食管下端相连,下与十二指肠球部相连,与食管连接处称贲门,与十二指肠球部相连的称幽门。胃的位置因体型、体位不同而有很大的变化。矮、肥体型的人胃的位置较高,瘦长型的人胃的位置偏低,胃的消化功能主要体现在两方面,一是对食物进行研磨,而胃的研磨不管有没有食物都一直存在,大约每分钟研磨三次。二是通过胃酸溶解食物促进消化。胃的各种生理运动主要由基层来完成,胃壁的基层很发达,由3层平滑肌组成,平滑肌有较大的伸展性,主要运动形式是蠕动,使食物不断向下移动,推入到十二指肠。
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