孔维萍主任医师

中日友好医院  中医科

草莓的营养价值及功效与作用

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草莓营养丰富,富含多种维生素,美容养颜、抗衰老,此外能够缓解视力疲劳,促进胃肠消化功能。草莓它的营养价值是非常丰富的,它被誉为水果里的皇后,它几乎含有非常全面的维生素,有VC、VA、VB、VE等等,还有胡萝卜素,此外草莓里边还含有一些微量元素,草莓里边还含有很丰富的花青素,所以来说草莓的保健功能是非常多的。另外它也是一个非常好的美容养颜、抗衰老的水果,另外我们就说它因为含有花青素,所以对保护视力作用也是非常强的,它里面含有非常丰富的胡萝卜素和维生素A,这些物质都可以缓解我们的视力疲劳,改善夜盲症,起到明目的作用。此外就是草莓它对我们消化系统,有很好的保养的作用,能够促进我们胃肠道消化的功能。

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