鲜黄花菜直接摘掉花蕊去毒,另外用水浸泡20分钟以上,然后开水焯,也可以减低毒性。鲜黄花菜,其实我们就是说在买了以后,我们可以把它的外衣给它剥开,把含有花粉的花蕊的部分完全的摘掉,那么摘掉了以后,就可以保证去掉了绝大部分的秋水仙碱含有的部分,所以的话就不容易中毒了。如果想省掉摘花蕊的这个步骤的话,就一定要根据下面的这个步骤来,比如说我们可以把花蕊中的黄花菜,进行很彻底的冲洗,然后再浸泡二十分钟,浸泡的时间是越长越好的,因为黄花菜中它有毒的物质,秋水仙碱它是可以溶于水的,所以我们用清水长时间的浸泡,可以使秋水仙碱能够去掉。再有就是我们也可以把泡好的黄花菜,在开水里面焯,焯了以后,它有毒的成分就又可以减低了。
人一天要喝多少水