庞雅玲主任医师

陕西省人民医院  内分泌科

糖尿病饮食如何搭配

视频内容

碳水化合物、蛋白质、脂肪要均衡摄入,植物蛋白动物蛋白都要有,脂肪以不饱和脂肪酸为主,合理分配餐次,少食多餐定时定量,还应该补充膳食纤维,控制盐的摄入,并且要戒烟戒酒。首先就是碳水化合物,碳水化合物的热量要占全天总热量的百分之五十到百分之六十,对于成年人来说,大概主食量也就是五两的情况,当然要根据每个人的情况具体来定,而且希望能选择一些升糖指数偏低的一些食物,有些人因为血糖高,不摄入碳水化合物,这也是不对的,第二个就是蛋白质的摄入,蛋白质的摄入占全天总热量的百分之十五到百分之二十,基本上就是每天每公斤体重零点八克,植物蛋白动物蛋白各占一半,脂肪的含量也是每天需要的,占全天总热量的百分之二十五,其中建议以不饱和脂肪酸为主,这是第二个原则,第三个原则,要合理分配餐次,那就是建议少食多餐,而且要定时定量,养成良好的饮食习惯,除此之外,还应该补充一些膳食纤维,包括水果、多种蔬菜,还有我们希望盐的摄入量小于六克每天,同时建议大家戒烟限酒。

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