黄世敬主任医师

中国中医科学院广安门医院  中医科

含草酸高的食物有哪些

视频内容

含草酸高的食物:1.蔬菜类如菠菜等叶子菜;2.粮食如燕麦、荞麦或藜麦;3.水果类如苹果。含草酸高的食物是比较多的,草酸一般的容易沉积,特别是草酸和钙质,影响钙的吸收,对人体也是不利的。食物里面含草酸高的,比如说蔬菜类,蔬菜类一般来讲菠菜,还有包括其他一些叶子菜都是含有较多的草酸。这种一般来说它会影响钙质,菠菜我们就不主张和豆腐一起吃,因为影响钙的吸收。然后就从粮食方面,粮食方面含草酸高的,比如说主食方面的燕麦、荞麦或藜麦,这些都是含草酸比较高的,所以这个我们也要注意,就是和其他一些钙制剂同时服用的时候,我们会要注意。另外还有一些水果,有些水果也是含草酸比较高的,比如说苹果,含草酸相对是比较高的。

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