传言说西红柿和西瓜不能一起吃,西红柿和西瓜一起吃会破坏维生素C的吸收,但通过科学的论证,这种传言是没有科学依据的,更没有得到科学的论证,,所以西红柿和西瓜一起吃,是完全没有问题的,2018年的央视315晚会中,更是专门点名了这种食物相克的谣言。从营养学的角度来讲,黄瓜和西红柿是不建议一起吃,因为黄瓜中的分解酶,有可能会导致西红柿中的营养成分被分解,不利于营养成分的吸收。但是少量食用的话,并不会产生明显的毒副作用。黄瓜中含有大量的水分、维生素B、维生素C和果胶,而西红柿中的维生素C和碳水化合物含量非常高,两者混合在一块,可以有效地为人体的新陈代谢提供能量,但是吃多之后是不利于营养的吸收的。在这里我们需要提醒大家,理论上的研究成果和现实中还是有一定的差距,让大家不要偏听偏信,应该接受科学的论证。
菠萝蜜的功效与作用