刘石平主任医师

中南大学湘雅二医院  营养科

咸鸭蛋臭了还能吃吗

病情描述:

咸鸭蛋臭了还能吃吗

医生回答:

咸鸭蛋臭了一般是不可以吃的,但是也要根据实际情况决定,如果咸鸭蛋的臭味比较严重,而且在表面上会有一些裂纹,里面可能已经出现了细菌滋生或者是有变质的情况,继续吃会引起不良反应,比如恶心和呕吐也会有腹部疼痛等。咸鸭蛋里面的胆固醇含量比较高,也有很多的盐,生活中不可以吃的太多,容易引起胆固醇升高。

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